解析全自动剁肉机操作注意事项

    全自动剁肉机是一种可以模仿传统纯手工剁肉的原理，将鲜肉在较短的时间里高效的通过“剁”“切”“斩”等动作把鲜肉加工成不规则的小肉粒。可以将肉的口感完美的展现在下一道加工工序前。全自动剁肉机不但良好的解决了普通绞肉机将肉馅挤压成肉泥而影响肉质口感的弊端。而且高效、高质的完成了肉馅、菜馅的加工过程，可以让我们制作的肉馅完胜其它机器制作的肉馅。既然全自动剁肉机好处这么多，那么它在操作过程中有什么需要注意的呢？

    全自动剁肉剁菜机注意事项：

    1、检查双刀是否剁的够深，因为使用过程中，刀具有时会往上飘，如果使用中剁肉联刀，就要检查。

    2、检查刀具的锋利程度，也是很关键的。刀不锋利也会出现联刀、剁肉时间长等问题。

    全自动剁肉剁菜机可以替代人工提高效益，剁肉剁菜均可，采用双刀交替工作，完全模仿人工剁肉剁菜方式，每分钟工作700下左右，剁肉剁菜工作时自动翻滚，保证了上下一致，菜板采用PE环保材质，不掉渣，经久耐用，剁肉机模仿的是纯手工剁肉的原理，两把刀交替剁在肉板上的鲜肉，此设备解决了绞肉机绞肉时通过挤压出来的肉馅口感问题，可在短时间内把鲜肉剁成肉馅，电机为无级调速，可旋转机头，操作简单，省时省力，剁一次肉的时间在10分钟内。

    全自动剁肉剁菜机刀片由特殊材料加工，角度设计巧妙，耐磨锋利，所剁肉馅光泽、滑润、易搅拌及松软。小型剁肉机拆卸彻底清洗，快捷方便，不留卫生死角， 适用于加工各类包子、水饺、肉丸馅的制作，是肉食店加工肉类，饭店、企业食堂等的好帮手。本机具有功率小、效率高、大大减少人工劳动强度、完全模仿人工剁肉 、口感完全是人工剁出来的口味等特点。每小时剁肉上百斤切菜板采用PE特殊工艺制造，使用更持久，清洗更方便，更环保。